在自行车上，30速的齿轮系统通常比27速更重，但提供了更多的齿轮选择来应对不同的地形或速度需求。而27速的齿轮系统则相对较轻，但仍然提供足够的齿轮范围以满足大多数骑行者的需求。
对于省力方面，27速和30速的齿轮系统在设计时已经考虑了人体工程学原理，因此在实际使用中，两者的费力程度相差不大。然而，由于30速齿轮系统的齿轮范围更广，所以在面对上坡、下坡等不同路况时，可以更好地调整齿轮组合以保持恒定的功率输出，从而减轻骑行的费力程度。
至于跑得快，这主要取决于你的体力和耐力以及自行车的性能。在同等条件下，使用30速齿轮系统的骑手可能会因为拥有更多的齿轮选择而在高速骑行时稍微快一些。但是，实际的骑行速度和省力程度还受到许多其他因素的影响，如路况、风阻等。