驾驶机动车向左安全变更车道需要遵循以下步骤：
1. 首先，确保车辆处于正常行驶状态，打开转向灯。在变更车道前提前至少3秒打开左转转向灯，以提醒后方来车你的意图。
2. 观察后视镜和侧视镜。在变更车道前，先通过后视镜和侧视镜观察后方和侧方来车的情况。确保后方和侧方没有来车接近或者超越你的车辆。
3. 选择合适的车道。在确保安全的情况下，选择一条距离较近且空无一车的车道作为目标车道。
4. 减速并平稳变道。在确认周围没有危险后，轻踩刹车降低车速，然后平稳地将车辆转向目标车道。在整个过程中保持对车辆的控制，避免急刹车或急转弯。
5. 关闭转向灯。在完成变道后，及时关闭转向灯，以免给其他司机造成误解。
6. 继续观察周围环境。在变更车道后，继续通过后视镜和侧视镜观察周围路况，确保行车安全。