由于文字的描述可能不够直观，以下是一个简单的视频教程来教你如何拆卸和安装电动车的前刹车：
1. 首先，确保你的电动车已经完全停止运行。关闭电源并拔出钥匙。
2. 找到刹车系统。通常它位于车辆前轮附近，可能用螺丝固定在车上。
3. 使用合适的工具（如扳手或螺丝刀）拧下固定刹车的螺丝。不同的车型可能需要不同类型的工具。
4. 当螺丝被拧下后，小心地抬起刹车臂以移除刹车。你可能需要稍微用力才能将其抬离车轮。
5. 如果刹车上有任何线缆或其他连接部件，请确保在拆卸过程中不要损坏它们。
6. 将新的刹车重新安装到车轮上，并用螺丝固定好。确保刹车臂正确对准车轮。
7. 重新连接所有线缆和其他连接部件。确保一切都已正确连接到刹车系统。
8. 检查刹车功能是否正常工作。推动刹车臂以确保其与车轮接触良好。然后尝试在低速下骑行以测试刹车性能。
9. 如果刹车工作不正常，或者你在拆卸过程中遇到了问题，建议寻求专业人士的帮助进行维修。
请注意，这个教程适用于大多数常见的电动自行车型号。但是，具体的步骤可能会因制造商和车型而有所不同。在进行任何维修之前，请务必查阅你电动车的用户手册以获取正确的操作步骤和安全信息。