手动挡车上坡起步时，容易出现溜车现象，主要是因为油门和离合器配合不好。以下是一些建议：
1. 确保你的脚要踩稳刹车踏板，同时用左脚踩下离合器踏板。
2. 将档位挂入一档。
3. 慢慢松开刹车踏板，同时缓慢地松开离合器。在松开离合器的过程中，要密切注意车辆的动力输出情况，如果感觉到动力不足或者车辆有后溜的迹象，要立即踩死刹车并重新踩紧离合器。
4. 当感觉到车辆开始向前移动的时候，继续缓慢地松开离合器，同时适当加大油门。
5. 在整个过程中，要保持油门和离合器的稳定配合，避免猛踩油门或突然松开离合器。
6. 多加练习，熟悉车辆的行驶特性，提高油门和离合器的配合技巧。
希望以上建议能帮助你解决上坡起步溜车的问题。