这两款机油各有优势，根据你的车辆需求以及驾驶习惯来选择。
安索（Amsoil）是一款全合成机油，其特点是耐高温、抗磨损性能强，适合在高温和高负荷的条件下使用，如长时间高速行驶或重载车辆等。安索机油的PAO基础油含量较高，因此它的润滑效果和清洁能力都比较好，但价格也相对较高。
嘉实多极护（Castrol EDGE Pro）也是一款全合成机油，它的特点是清洁能力强，能有效减少油泥和油泥对发动机的影响。同时，极护的粘度指数高，适合各种天气条件和使用环境。虽然它的价格比安索便宜一些，但其性能也相当不错。
总的来说，如果你更注重车辆的性能和长时间的抗磨损能力，可以选择安索；如果你更关心机油的清洁能力和适应性，可以选择嘉实多极护。建议在更换机油时，可以咨询专业的汽车维修人员，以获取更适合你车辆的建议。