这两种机油各有优点，适用性不同。
5W-30的机油更适合较低的温度下使用，它的流动性更好，能更好地保护发动机在低温环境下启动。同时，它的粘度相对较低，有助于提高燃油效率。对于需要经常短途行驶、低速行驶的车辆来说，5W-30是一个不错的选择。
10W-40的机油则更适合较高的温度下使用，它的粘度更高，能更好地保护发动机在高负荷下的稳定运行。对于需要经常高速行驶、高负荷工作的车辆来说，10W-40是一个更好的选择。
总的来说，哪种机油好取决于你的驾驶环境和需求。如果你更注重燃油效率和低温启动性能，那么5W-30可能更适合你；如果你更注重发动机在高负荷下的稳定性和耐用性，那么10W-40可能更适合你。