高铁发车之后能改签吗

可以的。但是，您需要根据不同的铁路公司以及不同的车票类型来操作。一般来说，如果您购买了电子客票（e-ticket），您可以在规定的改签时间内在网上或者车站售票窗口进行改签。如果您的车票是纸质的，那么您就需要去车站售票窗口办理改签手续了。
需要注意的是，改签可能会产生一定的费用，比如需要支付差价等。另外，有些列车可能不支持改签，具体还需要看您购买的车票和列车的规定。建议您在购票前先了解清楚相关规定，以免耽误行程。