违章扣分全国都可以处理吗

是的，可以。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通违章行为由违法行为发生地的公安机关交通管理部门处理。但是，如果是在异地违章，可以通过以下几种方式处理：
1. 亲自到当地交通管理部门处理。
2. 通过邮政代缴。
3. 通过第三方支付平台（如支付宝、微信支付等）缴纳罚款。
4. 如果违章记录发生在车辆所在地之外，可以在车辆所在地的交通管理部门接受处理。
需要注意的是，不同的违章行为可能需要不同的处理方式，具体需要根据实际情况和当地的规定来确定。