要查询车辆的出厂日期，你可以通过以下几种方式：
1. 检查车辆识别号（VIN）: 车辆识别号是车辆的唯一标识码，包含了生产厂家、生产日期等信息。你可以在车辆驾驶员侧车门柱上或者车辆行驶证上找到这个编码。然后，访问国家权威机构或汽车制造商的官方网站，输入VIN代码，就可以查到车辆的出厂日期了。
2. 查看车辆说明书: 新车通常会在车辆说明书中提供生产日期的信息。这通常在车辆购买合同中也会注明。
3. 联系经销商: 如果以上方法都无法获取到出厂日期，你还可以尝试联系购车时的经销商，他们应该能提供相关信息。
4. 咨询汽车制造商客服: 最后，你也可以直接联系汽车制造商的客户服务中心，向他们提供你的车辆识别号或其他相关信息，以获取出厂日期。