如果你卖掉了车辆，并且是本地牌照的话，你需要到车管所办理机动车牌照注销手续。具体步骤如下：
1. 准备以下材料：车辆的行驶证、购车发票、车辆的购置税完税证明、车主的身份证以及复印件等。
2. 前往车管所或者网上车管所进行申请，填写《机动车牌照注销申请表》。
3. 提交上述准备好的材料，等待审核。审核通过后，工作人员会收回你的车牌，并给你一张《报废汽车回收证明》和《机动车注销证明》。
4. 如果你的车牌有特殊意义或者有收藏价值，你可以选择保留车牌，在以后购买新车时继续使用。但是需要满足一定条件，比如购买新车后使用年限达到一年等等。具体的保留条件和流程请咨询当地的车管所。
如果你的车牌是外地牌照，那么在你卖掉车辆的时候，车牌会自动作废，不需要特别处理。