电喷摩托车的性能优于化油器摩托车。
1. 环保性：电喷摩托车采用电子燃油喷射系统，能够更精确地控制燃油的供应量，从而提高燃烧效率，减少有害物质的排放，更加环保。而化油器摩托车在燃烧过程中容易产生较多的有害物质，对环境造成污染。
2. 经济性：电喷摩托车由于燃油利用率高，可以节省油耗，降低使用成本。而化油器摩托车由于燃油利用率低，油耗较高，使用成本相对较高。
3. 操控性：电喷摩托车由于燃油供应精确，发动机运行稳定，响应速度快，驾驶体验更好。而化油器摩托车的燃油供应不稳定，发动机运行可能产生抖动，影响驾驶体验。
4. 维护性：电喷摩托车结构复杂，需要专业的维修人员进行保养和维护，而化油器摩托车结构相对简单，普通车主也可以进行基本的维护工作。
总的来说，电喷摩托车在环保、经济、操控和维护等方面都优于化油器摩托车，是未来摩托车发展的趋势。