涡扇发动机（Turbofan）和涡喷发动机（Turbojet）都是航空发动机，但它们的工作原理和应用领域有所不同。因此，很难说哪一个更好，这取决于具体的应用场景和需求。
涡喷发动机是轴流式喷气发动机的一种，它通过高速空气流摩擦产生推力。涡喷发动机的燃料消耗率相对较低，适用于高速飞行和军用飞机。然而，由于其噪音较大且燃油效率较低，涡喷发动机在现代民用飞机上已逐渐被涡扇发动机取代。
涡扇发动机也是轴流式喷气发动机，但它结合了涡喷发动机和螺旋桨发动机的特点。涡扇发动机的燃料消耗率较低，噪音较小，且具有较高的燃油效率。这使得涡扇发动机在现代民用飞机上得到了广泛的应用。此外，涡扇发动机也用于军用飞机和一些商务飞机。
总之，涡扇发动机和涡喷发动机各有优缺点。涡喷发动机适用于高速飞行和军事用途，而涡扇发动机则在民用航空领域具有更高的燃油效率和较低的噪音水平。具体选择哪种发动机取决于应用需求和场景。