当汽车涉水后，保持低速行驶并正确操作制动踏板以恢复制动效果的方法如下：
1. 首先，确保发动机已经熄火。这是因为发动机在运行时会产生大量的热量，这可能会导致水进入制动系统并进一步损坏制动器。
2. 在涉水行驶过程中，尽量保持低速（约10-15公里/小时）行驶，以避免对制动系统的过度压力。
3. 当车辆完全离开水域后，轻踩几次制动踏板，让制动系统中的水分被排出。这将有助于恢复制动效果。
4. 如果制动踏板感觉松软或制动效果仍然不佳，可能需要将车辆送到专业的汽车维修店进行检查和维修。汽车维修技师可以使用专业设备将制动系统中的水分排出，并对制动系统进行清洁和维护，以确保制动系统恢复正常功能。
请注意，如果您不确定如何在涉水行驶时操作制动踏板，或者您的车辆没有配备ABS防抱死制动系统，请在安全的地方停车，等待专业人士的帮助。