这个问题实际上是在比较两种不同的燃料，其燃烧性能。
首先，我们需要明确一点：石油和海油都是石油资源的一部分，它们在成分上非常相似，主要区别在于海油的硫含量较高。因此，我们在这里讨论的是石油和海油作为燃料的燃烧性能。
石油和海油的主要成分是碳氢化合物，这些碳氢化合物在燃烧时释放能量。一般来说，石油和海油的燃烧性能相差不大，但具体还要看它们的化学成分、粘度等特性。
对于汽车发动机来说，通常使用汽油（轻质石油）作为燃料。汽油的燃烧性能较好，燃烧效率高，对环境污染较小。而柴油（重质石油）则更适合用于大型柴油发动机，如卡车、火车等。
总的来说，石油和海油作为燃料的燃烧性能相差不大，具体取决于它们的化学成分和用途。