柴油和煤油是两种不同的石油产品，它们在用途、成分和生产过程等方面有很大的区别。以下是柴油和煤油的主要区别：
1. 成分：柴油主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成，而煤油则主要由原油蒸馏过程中的煤油馏分制成。柴油的主要成分是复杂的烃类化合物，而煤油的主要成分是烷烃和环烷烃。
2. 用途：柴油主要用于柴油发动机，如卡车、公共汽车、拖拉机等交通工具的发动机。煤油则主要用于航空、照明和工业用途，如发电机、加热器、炉灶等。
3. 燃烧特性：柴油燃烧时产生较高的温度和压力，适用于高负荷、大功率的发动机。煤油燃烧时产生的温度和压力较低，适用于低负荷、小功率的设备。
4. 沸点范围：柴油的沸点范围约为180℃至370℃，而煤油的沸点范围约为150℃至250℃。这意味着柴油的沸点较高，煤油的沸点较低。
总之，柴油和煤油在成分、用途、燃烧特性和沸点等方面有很大的区别，分别适用于不同的场景和应用。