“杭州车牌摇号申请延期”是指在杭州进行小客车增量指标申请时，如果申请人因为某些原因（如：忘记申请、申请资料准备不足等）无法在规定时间内完成申请，可以申请延期。
具体操作如下：
1. 登录杭州市小客车总量调控管理信息系统网站； 2. 点击“填写申请”按钮进入申请表填写界面； 3. 在申请表中勾选“申请延期”选项； 4. 上传相关证明材料（如：身份证、驾驶证、购车合同等）； 5. 提交申请。
需要注意的是，申请延期需要满足一定的条件，例如：申请编码未超过有效期、申请资料齐全且符合要求等。此外，申请延期并不影响摇号或竞价的次数和概率。