如果你目击了一起摩托车撞车事件，并确认肇事者逃离现场，你应该立即报警。以下是一些具体的步骤：
1. 记录详细信息：尽可能详细地记录下肇事摩托车的车型、颜色、车牌号码以及肇事者的体貌特征（如发型、服装等）。如果有目击者，请获取他们的联系方式和证言。
2. 拍照留证：如果可能的话，拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、交通标志、道路状况等。这些照片可以作为证据提供给警方。
3. 尽快报警：在确保安全的情况下，立即拨打当地的报警电话（在中国是110，在美国是911），向接警员描述事故经过并提供上述记录的信息。
4. 协助调查：警方到达现场后，提供你所知道的所有信息，并配合他们的调查。
5. 关注案件进展：保持与警方的联系，了解案件的调查进展。如有需要，可以提供补充信息或作证。
需要注意的是，肇事者逃逸可能会加重其法律责任。同时，确保自己的安全，避免在事故现场逗留过长时间。