在叫车软件中，您可以在“路线选择”或“出行方式”的选项中选择“不走高速”。具体操作步骤如下：
1. 打开叫车软件，输入起点和终点。
2. 在选择的路线下方，通常会有一个“路线选择”或者“出行方式”的选项。
3. 在这个选项中，您可以看到不同的路线供您选择，包括走高速和不走高速的选项。
4. 点击“不走高速”，然后确认您的订单信息无误后，点击“叫车”按钮。
请注意，不同的叫车软件可能有不同的界面和操作方式，但基本原理都是类似的。如果您在使用过程中遇到问题，可以查看软件的帮助文档或联系客服寻求帮助。