偏磨是指刹车片与轮圈接触面不均匀，导致刹车效果不稳定。以下是调整山地车碟刹偏磨的步骤：
1. 首先，确保你的自行车已经正确地调整到平衡位置。如果轮子没有正确地安装在叉子上，那么轮圈的定位可能会受到影响。
2. 使用一个15毫米的六角扳手或扳手工具松开刹车夹器上的锁紧螺丝。通常这些螺丝在夹器的顶部或底部。
3. 在松开锁紧螺丝后，你可以通过旋转刹车夹器来调整刹车片的距离。如果你发现刹车片与轮圈之间的间隙过大或者过小，可以通过旋转夹器来调整。
4. 当刹车片与轮圈之间的间隙适中时，重新拧紧锁紧螺丝以固定刹车夹器的位置。
5. 如果经过以上操作仍然无法解决偏磨问题，可能需要检查刹车片的磨损情况以及轮圈的形状是否正常。如果需要的话，更换新的刹车片和轮圈。
6. 最后，记得在调整完成后进行刹车测试以确保刹车系统正常工作。