根据大连市新冠肺炎疫情防控的要求，以下是在疫情期间办理货车通行证的步骤：
1. 准备材料：你需要提供有效的驾驶证、行驶证、身份证和车辆照片等材料。
2. 填写申请表：在大连市公安局官方网站下载并填写《大连市疫情防控应急物资及人员运输车辆通行证》申请表。
3. 提交申请：将填好的申请表和相关材料提交给所在地区的交警大队或车管所。
4. 审核批准：相关部门会对你的申请进行审核，审核通过后会通知你领取通行证。
5. 领取通行证：携带相关证件到指定地点领取通行证。
需要注意的是，具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议提前拨打当地交管部门电话咨询具体事宜。