要关闭大众途岳的后雨刮器，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到车辆中控台上的控制杆。它通常位于方向盘的左侧或右侧。
2. 控制杆上有一个雨刮器开关。这个开关通常有两个档位：一个用于前雨刮器，另一个用于后雨刮器。确保你切换到后雨刮器的档位。
3. 在后雨刮器档位下，你可能还需要按下一个按钮来启动后雨刮器。这个按钮通常在雨刮器控制杆的底部。按下该按钮，后雨刮器将开始工作。
4. 要关闭后雨刮器，只需再次按下刚刚按下的那个按钮（即启动后雨刮器的按钮）即可。或者，你也可以直接将控制杆切换回前雨刮器的档位，这样后雨刮器也会自动关闭。
注意：不同车型的大众途岳可能略有不同，具体操作请参考你的车辆说明书。