1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。
2. 在空调控制面板上找到一个带有箭头或者温度计的图标按钮，这个按钮通常是AC（Air Condition）或“A/C”按键，它是用来开启空调制冷的。按下这个键，空调系统就会开始工作。
3. 如果你的汽车是自动空调，那么你可以通过调节空调控制面板右侧的温度调节钮来设定你想要的温度。向左旋转降低车内温度，向右旋转提高车内温度。
4. 如果你想要调整风速，可以按压空调控制面板左侧的按钮。每个按钮代表不同的风速档位。
5. 当你设置好想要的温度和风速后，空调系统会自动调节制冷和吹风模式为你提供舒适的室内环境。
6. 如果你想关闭空调，只需再次按下AC开关即可。
注意：不同车型的大众汽车的空调控制系统可能略有不同，但基本操作原理相同。如有疑问，请参考车辆用户手册以获取更详细的操作指南。