这两款机油都是嘉实多的产品，各有特点。
1. 嘉实多5W-30：这款机油更适合用于新车或者发动机较好的车辆，因为它的粘度较低，能够更好地保护发动机，提高燃油效率，同时降低噪音。对于需要频繁启动、低速行驶的车辆来说，使用5W-30的机油会更为合适。
2. 嘉实多5W-40：这款机油则更适合用于高负荷、高性能的汽车，如跑车或大型SUV等。由于粘度较高，它可以提供更好的润滑效果，保护发动机在高负荷下运行。对于高速行驶、重载的车辆来说，使用5W-40的机油会更适合。
总的来说，选择哪款机油主要取决于你的汽车型号和你的驾驶习惯。你可以参考汽车制造商推荐的机油类型，或者在购买时向销售人员咨询。