商家想要加入外卖平台，需要遵循以下步骤：
1. 了解外卖平台：首先，你需要了解你想要加入的外卖平台，包括它的业务范围、用户群体、收费标准等。这将帮助你确定这个平台是否适合你的业务。
2. 注册账户：访问外卖平台的官方网站或移动应用，找到“商家入驻”或“商家注册”的入口，填写相关信息，如营业执照、联系方式、地址等，完成注册流程。
3. 提交资质：根据平台要求，提交相关的营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等资质证明。确保你的店铺符合平台的规定和标准。
4. 上传菜单：在平台上创建你的菜单，包括菜品名称、价格、图片等信息。确保菜单内容完整、清晰，以便吸引顾客。
5. 配置支付方式：设置你接受的支付方式，如现金、信用卡、移动支付等。选择适合你的业务的支付方式，提高交易成功率。
6. 确认合作条款：仔细阅读外卖平台提供的合作协议，了解费用、佣金、退款政策等相关内容。确保你了解并同意所有条款，以免日后产生纠纷。
7. 安装外卖设备：如果需要，购买并安装外卖平台要求的设备，如打印机、电子秤等。这些设备将帮助你的店铺更高效地处理外卖订单。
8. 接受培训：如果外卖平台提供培训支持，确保参加相关课程，了解如何使用平台工具、如何处理订单等问题。这将有助于提高你的业务水平和服务质量。
9. 上线营业：在完成以上所有步骤后，你可以正式在外卖平台上开始营业。注意关注订单情况，及时回应顾客咨询，提高客户满意度。
10. 持续优化：在运营过程中，不断收集顾客反馈，优化菜单、服务、配送等环节，提高你的外卖业务水平。同时，关注外卖平台的动态和规则变化，确保你的店铺始终符合要求。