在北京购买和使用二手电动车，需要遵循以下步骤来上牌：
1. 准备材料：首先你需要准备好身份证、购车发票（或二手车交易发票）、车辆合格证和交强险保单。
2. 购买保险：到保险公司购买相应的交通事故责任强制保险。
3. 办理购车税：到税务局缴纳车辆的购置税。
4. 申请临时号牌：如果你购买的二手电动车还没有临时号牌，可以到车管所或者网上申请临时号牌。
5. 预约上牌时间：在北京市公安局公安交通管理局官网“网上车管所”栏目进行预约上牌的时间。
6. 上牌：按照预约时间，携带上述材料，前往预约的上牌地点进行上牌。上牌过程中，工作人员会对车辆进行检验，确认车辆信息无误后，才会发放车牌。
7. 安装车牌：将车牌固定在车辆的前后部指定位置。
以上就是在北京为二手电动车上牌的步骤，希望对你有所帮助。