如果人伤事故的赔偿谈不拢，可以采取以下措施：
1. 寻求专业律师的帮助。律师可以帮助你理解法律条款和可能的赔偿金额，并在谈判中为你争取到合理的赔偿。
2. 与对方进行进一步的沟通。有时候，双方可能在某些细节上存在误解，通过进一步沟通可以消除这些误解，从而达成协议。
3. 考虑调解或仲裁。调解是在第三方的帮助下，双方协商解决纠纷的过程。仲裁则是将争议提交给一个独立的仲裁机构，由该机构做出裁决。这两种方式都可以在不影响关系的前提下解决赔偿问题。
4. 准备起诉。如果对方始终不愿意支付合理的赔偿，你可以考虑向法院提起诉讼。在这种情况下，你需要提供足够的证据来证明你的损失和对方的责任。
5. 保持冷静。在处理这类问题时，保持冷静和理智至关重要。避免在情绪激动的情况下做出决策，以免给自己带来更大的损失。