是的，您可以通过“交管12123”APP来查询您的车牌邮寄进度。具体步骤如下：
1. 首先，确保您已经注册并登录了“交管12123”APP。
2. 在首页的上方点击“机动车选号”或者“备案非本人机动车”进入页面后，在页面的下方可以看到一个“号牌领取”按钮，点击进入。
3. 在“号牌领取”页面中，您可以查看您的车牌制作状态和邮寄信息。如果已经寄出，您还可以看到EMS运单号，通过该运单号可以在EMS官网或者其他快递查询平台查询具体的物流信息。
4. 如果您的车牌还没有制作完成，页面会显示预计的制作完成时间以及预计的邮寄时间。
请注意，由于牌照制作和邮寄可能需要一定的时间，所以请耐心等待。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请联系客服或者在APP内进行反馈。