“韭菜”一词通常用于形容在投资中被收割的对象，即那些盲目跟风、缺乏独立思考的人。在汽车领域，这个词汇被用来形容那些盲目购买热门车型、缺乏对车辆性能和性价比了解的消费者。
蓝牌特斯拉指的是特斯拉Model 3，这是一款非常受欢迎的电动汽车。由于市场需求远大于供应，许多消费者需要等待很长时间才能提到车。在这个过程中，一些消费者可能会因为急于购车而选择购买蓝牌特斯拉，即使这意味着他们可能支付了较高的价格或者选择了较低配置的车型。这些消费者就被认为是“被收割的韭菜”。
总的来说，说蓝牌特斯拉是韭菜是因为一些消费者在没有充分了解车辆性能和性价比的情况下，盲目跟风购买这款车，从而可能被收取了较高的价格或选择了较低配置的车型。