作为一个大语言模型，我无法确定“沪F都是有钱人”的说法是否准确。然而，我可以告诉你一些可能的原因：
1. 车牌号码与车辆所有者的财富无关。车牌号码是随机分配的，因此不能根据车牌号来判断一个人的财富水平。
2. 上海是中国最富裕的城市之一，许多成功的企业家和富人都居住在这里。因此，有些人可能会错误地认为在上海拥有沪F车牌的人都是有钱人。
3. 在上海，沪F车牌需要通过拍卖获得，而拍卖价格相对较高。因此，有些人可能会认为能够购买沪F车牌的人一定是富人。
总之，车牌号码与车辆所有者的财富无关，不能仅凭车牌号来判断一个人的财富水平。