万用表是一种用于测量电压、电流、电阻等电学量，以及温度、湿度等非电学量的仪器。它的全称是“万能表”，但并不是说它真的是万能的，而是因为它可以测量多种物理量而得名。
万用表的主要作用包括：
1. 电压测量：可以测量电池、电源等设备的电压值。
2. 电流测量：可以测量电路中的电流值。
3. 电阻测量：可以测量导线、元件等的电阻值。
4. 电容测量：可以测量电容器的容量。
5. 频率测量：可以测量信号的频率。
6. 温度测量：可以测量物体的温度。
7. 湿度测量：可以测量空气中的湿度。
8. 二极管测试：可以检测二极管的极性及好坏。
9. 通断测试：可以检测线路是否连通。
虽然万用表功能强大，但并不是所有的物理量都能测量，例如声音、光强、磁场等。此外，对于某些特定的测量对象，万用表可能无法达到很高的精度。因此，万用表并不是万能的，但它仍然是一款非常实用的工具。