非深户想要办理深圳车牌，有以下几个步骤：
1. 满足条件：首先你需要满足一定的条件。根据目前的政策，你至少需要持有有效的深圳居住证，并且最近连续24个月以上在深圳缴纳基本医疗保险（不含补缴）。此外，你还需要通过摇号或竞价的方式获得购车指标。
2. 申请指标：在深圳市交通运输局的官方网站上填写申请表，提交相关材料，等待审核。审核通过后，你将获得一个购车指标。
3. 参与摇号或竞价：如果你符合摇号的条件，可以直接参加摇号。摇号结果会在每个月的26日进行公布。如果你不符合摇号条件或者没有摇中，可以选择参与竞价。竞价的时间为每年的3月、6月、9月和12月。
4. 购买车辆并上牌：在你获得了购车指标后，你可以去经销商那里购买车辆。然后，带着车辆的合格证、购车发票等相关材料，以及你的身份证、驾驶证、购车指标证明等，到车管所办理上牌手续。
需要注意的是，以上流程可能会因为政策的调整而发生变化，所以建议你及时关注相关政策信息。