高度近视（超过600度）在学车和驾驶过程中确实存在一定的风险。这主要涉及到对距离、角度的感知判断，以及长时间驾驶眼睛疲劳等问题。但具体是否可以学车，还需要根据个人的身体状况和医生的建议来决定。
以下是一些关于高度近视学车需要注意的事项：
1. 确保视力稳定：如果您的度数还在发展变化中，建议等视力稳定后再考虑学车。
2. 佩戴合适的眼镜或隐形眼镜：确保您有正确的矫正设备，以便在驾驶时能获得清晰的视野。
3. 定期进行眼科检查：在学车期间，应定期检查视力，以确保视力没有明显下降。
4. 与教练和考官沟通：在学车过程中，向教练和考官充分表达您的视力状况，以便他们能理解并给出适当的指导和建议。
5. 注意眼部健康：保持良好的用眼习惯，避免长时间连续驾驶，以减轻眼部疲劳。
总之，虽然高度近视可能会给学车带来一定挑战，但只要采取适当的措施并保持谨慎，很多高度近视者仍然能够成功获得驾照并开始安全驾驶。建议在决定学车前咨询专业医生的意见。