这种说法是错误的。酒精在人体内的代谢速度因人而异，一般每小时可以代谢掉约10-20克的酒精。但具体需要多长时间才能将酒精完全代谢出去，取决于很多因素，如个人的体重、性别、身体状况、饮酒量等。
一般来说，如果饮酒后立即进行呼气式酒精检测，结果往往显示为酒驾；而如果是几小时后进行检测，可能显示为未酒驾。但是，这并不意味着你的体内完全没有酒精了，只是可能低于呼气式酒精检测的灵敏度。
此外，即使检测结果显示为未酒驾，也不意味着你可以开车上路。因为酒精会影响驾驶能力，即使微量酒精也可能导致反应变慢、注意力不集中等问题，影响行车安全。所以，建议饮酒后最好选择其他出行方式，确保自己和他人的安全。