查看轮胎的牌子、型号和生产日期，可以通过以下方法：
1. 观察轮胎侧壁上的信息：轮胎侧壁上通常会有三排信息。第一排是轮胎的品牌和型号，如米其林、普利司通等；第二排是轮胎的速度等级，如V表示最高时速为240km/h；第三排是轮胎的载重指数和速度等级，如180/70R14 94T，其中94表示载重指数，T表示速度等级。
2. 查找轮胎侧壁上的四位数字：在轮胎侧壁上，通常会有一串四位数字，前两位表示生产周数，后两位表示生产年份。例如，0518表示轮胎是在2018年第5周生产的。
3. 使用胎纹深度计测量胎纹深度：胎纹深度是判断轮胎磨损程度的重要指标。将胎纹深度计的探头放在轮胎胎纹沟槽的底部，读取数值。一般来说，胎纹深度在1.6mm-4.0mm之间都属于正常范围。如果胎纹深度低于1.6mm，建议更换轮胎。
通过以上方法，你可以了解轮胎的品牌、型号、生产日期等信息，以便更好地保养和维护你的爱车。