是的，如果车主购买了300万的第三者责任险，但在交通事故中撞死了人，那么保险公司会按照保险合同来赔偿。但是，根据法律规定，车主仍然需要承担一定的赔偿责任，这个部分被称为“交强险”或“无责任赔偿”。
具体来说，如果车主在事故中承担了全部责任（即100%的责任），那么保险公司会赔付给受害人家属或者继承人最高300万元的赔偿金。但是，这并不意味着车主不需要承担任何费用。首先，保险公司可能会要求车主支付一部分费用作为免赔额；其次，如果赔偿金额超过了300万元，超出部分仍然需要车主自行承担。
此外，如果车主在事故中只承担了部分责任，那么保险公司会根据车主的过错程度来承担相应的赔偿责任。在这种情况下，车主可能需要承担一部分费用。总之，虽然购买了第三者责任险，但车主在交通事故中撞死人仍然需要承担一定的经济责任。