贝纳利752S的仪表盘调整可以通过以下步骤进行：
1. 首先，找到车辆仪表盘上的“Mode”或“模式”按钮。这个按钮通常位于方向盘的左侧或者右侧。按下此按钮以进入仪表盘设置菜单。
2. 在设置菜单中，你可以看到许多不同的选项。这些选项可能包括速度、油耗、行驶时间等。你需要选择你想要调整的选项。
3. 一旦你选择了要调整的选项，你可能需要再次按下“Mode”或“模式”按钮来确认你的选择。然后，你可以使用仪表盘上的其他按钮（如上下箭头或加减号按钮）来调整所选设置的值。
4. 当你对设置满意时，按下车内的“OK”或“确定”按钮，你的仪表盘设置就会被保存并显示在屏幕上。
请注意，不同车型的具体操作可能会有所不同，以上步骤仅供参考。如有疑问，请查阅车辆的车主手册或联系专业技师。