电动车被交警扣车的处理方式如下：
1. 了解扣车原因。首先要了解为什么你的电动车会被交警扣车，是因为没有上牌、没有佩戴安全帽、还是因为违反了交通规则等。
2. 接受处罚。根据你违反的交通法规，可能需要缴纳罚款或者扣分。
3. 补办手续。如果你的电动车没有上牌，需要去相关部门办理上牌手续；如果没有购买保险，也需要去购买保险。
4. 取回车辆。手续齐全后，你可以去交警队办理取车手续，领取扣车单，然后按照扣车单上的时间地点去取回你的电动车。
5. 遵守交通规则。为了避免类似情况再次发生，一定要遵守交通规则，确保自己和他人的安全。
需要注意的是，不同地区的规定可能会有所不同，具体处理方法请参考当地的政策和规定。