要打开日产轩逸的空调冷风，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，将车辆点火或者启动。
2. 在中控台上找到空调控制面板（通常是一个大按钮或旋钮）并按下或旋转它。这将打开空调系统。
3. 在空调控制面板上找到一个带有箭头或温度计图标（表示冷热）的按钮。这个按钮是用来调整空调的温度的。
4. 如果你想要开启冷风，需要将温度调至较低的温度（通常是蓝色区域）。此时，空调系统将开始吹出冷风。
5. 你还可以使用左右两侧的按钮来调整风扇的速度。向左按可以降低风扇速度，向右按可以提高风扇速度。
6. 当你觉得温度合适时，你可以停止调整温度和风扇速度。这时你的日产轩逸应该正在吹出冷风了。
注意：在开启空调的同时，也要记得定期更换空调滤芯以保持空气质量和提高制冷效果。