手动挡车起步慢，主要是通过控制离合器和油门来实现的。以下是一些建议：
1. 调整座椅和后视镜：在开始驾驶之前，确保你的座椅和后视镜已经调整到合适的位置，以便于观察路况和操作车辆。
2. 熟悉离合器：学会正确操作离合器是非常重要的。在起步时，需要将离合器踏板踩到底，使发动机与传动系统分离。然后缓慢地松开离合器，同时轻踩油门，让车辆慢慢移动。在这个过程中，你需要保持警惕，当感觉到车辆开始抖动时，立即停止松开离合器，否则车辆可能会熄火。
3. 控制油门：在起步过程中，控制好油门也是非常重要的。如果油门过大，车辆可能会猛地冲出去；如果油门过小，车辆可能会起步缓慢。因此，需要根据路况和周围车辆的情况，适时调整油门的大小。
4. 适应速度：在手动挡车上，驾驶员需要根据自己的速度和意图来调整车速。这需要一定的时间和实践来适应。当你对车辆的性能有了一定的了解后，就可以更好地控制车速了。
5. 练习：要想熟练驾驶手动挡车，就需要多加练习。可以在空旷的场地或者低速道路上进行练习，以提高自己的驾驶技能。