手动挡车挂档的步骤如下：
1. 首先，确保你的脚从油门踏板上移开。
2. 将变速杆移动到空挡位置（通常是一个箭头指向“N”的标志）。
3. 找到你想要使用的档位。对于1-5档的车，通常从左到右分别是1、2、3、4和5档。
4. 踩下离合器踏板，这是换挡过程中最重要的一步，因为它可以确保发动机与传动系统分离，避免损坏发动机或传动系统。
5. 当你踩住离合器踏板时，可以将变速杆移动到你选择的档位上。对于1-5档的车，可以从左到右依次是1、2、3、4和5档。
6. 当你完成换挡后，慢慢松开离合器踏板，同时轻踩油门踏板，车辆就会开始行驶了。
注意：在驾驶过程中，换挡时要保持平稳，避免猛踩油门或突然松离合器，否则可能导致车辆颠簸或损坏发动机或传动系统。