要去除汽车内的异味，有以下几种方法：
1. 开窗通风：这是最直接的方法，通过开窗让新鲜空气进入车内，排出车内的异味。
2. 使用空气清新剂或香薰：在车内放置一些空气清新剂或者香薰，可以有效地遮盖车内的异味。
3. 定期清洁：保持车内卫生，定期清理车内的脚垫、座椅等，避免异味的产生。
4. 使用竹炭包：竹炭具有吸附异味的功能，可以在车内放置一些竹炭包，帮助吸附车内的异味。
5. 饮食不留异味：不要在车内吃有异味的食物，如榴莲、臭豆腐等，这些食物会留下异味。
6. 定期清洗空调系统：空调系统的风道和滤芯容易积累灰尘和细菌，导致异味产生，需要定期清洗。
7. 检查发动机及排气系统：发动机及排气系统如果出现故障，也可能导致车内出现异味，需要及时进行检查和维修。