取消科目一预约考试的步骤如下：
1. 登录网站或APP：首先，你需要登录你所在地区的车管所官网或者相关的预约考试平台。如果你是通过手机APP进行预约的，那么可以直接在手机上操作。
2. 进入预约系统：成功登录后，你会看到你的个人账户界面。点击“考试预约”或者类似的按钮，进入预约系统。
3. 查找预约记录：在预约系统中，你可以查看你的预约记录。找到你要取消的科目一预约考试，通常会有预约日期、考试时间、考试地点等信息。
4. 选择取消预约：在你的预约记录中，选择一个要取消的考试预约，然后点击“取消预约”或者类似的按钮。
5. 确认取消：在弹出的对话框中，再次确认你要取消这次预约。确认后，系统会提示你预约已成功取消。
6. 完成取消：取消成功后，你可能会收到一条短信或者邮件通知。这样，你就成功地取消了科目一预约考试。
注意：取消预约可能会有一定的手续费，具体费用请咨询你所在地区的车管所或相关平台。此外，取消预约有一定的限制，通常在考试前的一定时间内无法取消，具体以你所在地区的规定为准。