根据腾讯公司的规定，微信转账和红包的手续费计算方式如下：
1. 未绑定银行卡的用户：
单笔转账金额超过1000元（月限额5000元）的部分，按照0.1%的标准收取手续费，最低0.1元/笔。
2. 已绑定银行卡的用户：
免费额度为20000元，超过免费额度的部分，按照0.1%的标准收取手续费，最低0.1元/笔。
需要注意的是，以上收费规则适用于微信转账和红包功能，不包括微信理财通、信用卡还款等功能。同时，对于部分用户，例如学生、残疾人等，微信会提供一定的免费额度优惠。具体的收费标准和优惠政策可能会有所变动，建议关注微信的官方公告或咨询客服了解最新信息。