在广州，以下是在企业中申请电动车牌照的步骤：
1. 准备相关材料：企业需要提供营业执照、组织机构代码证、税务登记证（或三证合一）、法定代表人身份证明、代理人身份证明和委托书等。
2. 购买保险：根据广州市政府的规定，电动自行车必须购买相应的保险才能上牌。
3. 购车发票：购车发票是证明车辆合法购买的凭证，也是上牌的必要材料之一。
4. 车辆合格证：这是证明车辆质量合格的证书，也是上牌的必要材料之一。
5. 填写申请表：企业需要填写《广州市电动自行车登记申请表》，并加盖公章。
6. 提交申请：将上述所有材料提交给当地的车管所或者指定的办理地点。
7. 缴纳费用：根据当地政府的规定，可能需要支付一定的工本费。
8. 领取牌照：车管所审核无误后，会发放电动车牌照。
9. 安装牌照：将牌照安装在车辆的指定位置。
以上就是广州企业在申请电动车牌照时需要遵循的步骤。请注意，具体的流程和所需材料可能会因为政策的变化而有所不同，因此建议在办理前咨询相关部门以获取最准确的信息。