要关闭大众的蔚领的巡航定速功能，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到方向盘上的巡航控制按钮。通常，这个按钮是一个带有一个或两个减号（-）符号的按钮。
2. 按下巡航控制按钮以激活巡航定速功能。此时，仪表盘上会显示巡航定速的启动和速度设置。
3. 要关闭巡航定速功能，再次按下巡航控制按钮。此时，仪表盘上的巡航指示灯应熄灭，表示巡航定速已关闭。
请注意，不同的大众车型可能具有不同的巡航定速系统和控制按钮。如果无法找到巡航控制按钮或在操作过程中遇到问题，请查阅车辆的用户手册或联系专业技师寻求帮助。