调整大众朗逸的空调制冷步骤如下：
1. 首先，找到中控台上的空调控制面板。它通常是一个带有按钮和旋钮的矩形区域。
2. 在控制面板上找到一个或两个按钮，上面可能有一个或两个波浪状的图标（表示冷热空气）和一个温度计图标（表示温度设置）。这些按钮通常是“A/C”按钮和“MAX A/C”按钮。
3. 要打开空调制冷，按下“A/C”按钮。此时，空调系统将开始工作并吹出冷风。如果天气很热，你可能希望将温度设置在较低的水平，例如18°C（64°F）或更低。要降低温度设置，可以转动温度计图标旁边的旋钮至较低的温度值。
4. 你还可以使用控制面板上其他按钮来调整风速和风的方向。例如，按下一个按钮，空调风口可能会吹出更强劲的冷风；而按下另一个按钮，空调风口可能会改变风向，使冷空气更均匀地分布在车内。
5. 当你觉得车内温度已经合适时，可以关闭空调系统。要关闭空调，再次按下“A/C”按钮，或者将温度设置为自动模式（通常用“AUTO”标志表示），这样空调系统将自动根据车内温度进行调整。
注意：在开启空调之前，请确保车窗已经完全关闭，以防止冷气流失到车外。