要打开大众朗逸的空调冷风，你需要按照以下步骤操作：
1. 首先，将车辆点火或者启动。
2. 在中控台上找到空调控制面板（通常是一个带有按钮和旋钮的装置）。
3. 按下A/C开关（一个类似于空调设备的图标）以打开空调系统。这个开关通常在空调控制面板上，但有时也可能在仪表板的其他地方。
4. 使用温度控制旋钮（通常是左右调节的）设置到你想要的温度。向左旋转会降低温度设定，向右旋转会提高温度设定。
5. 如果你的空调系统有前部和/或后部出风口控制，你可以通过按下相应的按钮来调整空气流向。例如，如果你想要只给前部乘客提供冷风，可以按下“前部吹风”按钮；如果你想给整个车厢提供冷风，可以按下“脚部通风口”按钮。
6. 最后，按下风扇速度控制按钮（通常是+和-符号）来设置你想要的风速。按一下+按钮，风扇转速会增加一级；按一下-按钮，风扇转速会降低一级。
7. 现在，你的空调应该已经开启了冷风模式。你可以根据需要随时调整温度和风速。
注意：在开启空调时，请确保车窗和天窗都已关闭，以防止冷气流失。