这两种机油各有优势，根据你的汽车需求和发动机类型来选择。
1. 壳牌5W-20：这种机油粘度较低，适用于高转速、高性能的汽车，如跑车或高性能轿车。它的优点是提高了发动机的燃油效率，降低了油耗，但缺点是可能不如5W-30那么适合寒冷天气。
2. 壳牌5W-30：这种机油粘度较高，适用于一般汽车，包括家庭轿车和经济型车。它的优点是提供了更好的发动机保护，特别是在高负荷和高转速下。然而，与5W-20相比，它的燃油效率可能会略低一些。
总的来说，如果你关心燃油效率和低速驾驶性能，选择5W-20可能更好；如果你更关心发动机保护和高速行驶性能，选择5W-30可能更适合你。