哈弗M6的空调系统包括制冷和制热两种模式。以下是开启制冷模式的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于中控屏幕下方或附近。
2. 在空调控制面板上找到一个带有箭头指向“冷”（或“Cold”）或一个温度计朝下的图标。这个按钮就是制冷模式的开关。
3. 按下这个按钮以打开制冷模式。此时，空调系统将开始工作并吹出冷风。
4. 如果需要调整温度设置，可以按下带有温度标识的按钮（例如，蓝色代表较低温度，红色代表较高温度）。
5. 此外，您还可以使用控制面板上的风扇速度按钮来调整空调送风量。
请注意，在开启制冷模式之前，请确保车辆处于启动状态且发动机已经预热一段时间。