武汉十大特色菜

1. 热干面：这是武汉市最著名的面食，面条劲道，佐料丰富，味道鲜美。

2. 武昌鱼：选用新鲜的武昌鱼，肉质鲜嫩，口感滑爽，是湖北菜的代表之一。

3. 鸭脖：武汉的鸭脖色香味俱佳，辣中带甜，回味无穷。

4. 豆皮：以糯米、豆沙为主要原料，外皮酥脆，内馅香甜可口。

5. 鸡汁豆腐脑：选用嫩豆腐，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。

6. 排骨藕汤：莲藕和排骨的搭配，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，非常美味。

7. 武汉豆丝：以黄豆、红薯粉为主要原料，口感独特，营养丰富。

8. 鱼饺：选用鱼肉制作，口感滑嫩，味道鲜美，是一道健康的美食。

9. 武汉糊汤粉：以米粉为主料，搭配鱼丸、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。

10. 武汉炒花饭：将鸡蛋、火腿、蔬菜等炒制而成，色香味俱佳，深受人们喜爱。